|
 |
Un logro de diseño y servicio.
El primer paso en la
fabricación de un excelente helado, realizado
en un pasteurizador emulsionador FRISHER,
reduce esfuerzos y asegura el mejor producto
final.
Dispone de:
-
Válvula de salida de mezcla
en 38 mm. de diámetro para una rapida
descarga.
-
Seguridad de servicio con un
sensor electrónico de llama que cierra el
paso de gas instantáneamente ante la
desaparición de la llama.
-
Programa de temperatura y
señal sonora del ciclo cumplido.
-
Batidor de flujo envolvente
que produce una mayor ruptura de la molécula
de grasa,consiguiendo una óptima
homogeneización.
|
|
Pasteurizadoras |
PF 20 |
PF 60 |
PF 110 |
PF 300 |
PF 500 |
|
Capacidad |
25 lt. |
50 lt. |
100 lt. |
300 lt. |
500 lt. |
|
Volumen Baño Maria |
24 lt. |
40 lt. |
60 lt. |
80 lt. |
110 lt |
|
Potencia |
5 Kw. |
0,5 Kw |
0,5 Kw |
1 Kw. |
1,5 Kw |
|
Preenfriado |
Agua |
Agua |
Agua |
Agua |
Agua |
|
Potencia Motor Agitador |
1/10 HP. |
1/3 HP. |
1/3 HP. |
3/4 HP. |
1 HP. |
|
Tensión de Alimentación |
220V |
3x380V o 3x220V |
3x380V o 3x220V |
3x380V o 3x220V |
3x380V o 3x220V |
|
Válvula de Descarga |
25 mm. |
38 mm. |
38 mm. |
38 mm. |
38 mm. |
|
Control de Temperatura |
Si |
Si |
Si |
Si |
Si |
|
Consumo Eléctrico |
23 Amp. |
3 Amp. |
2 Amp. |
3.5 Amp. |
5 |
|
Peso Aproximado |
60 Kg. |
110 Kg. |
130 Kg. |
240 Kg. |
305 Kg. |
|
Medidas(ancho,alto,profundidad) |
550x950x650 mm |
650x1300x750 mm |
750x1300x850 mm |
1100x1400 mm |
1240x1500 mm |
|
Potencia Motor Homogenizador |
- |
- |
- |
2 HP. |
2 HP. |
|
Calentamiento |
Eléctrico |
Eléctrico o Gas |
Eléctrico o Gas |
Eléctrico o Gas |
Eléctrico o Gas |
|
PASTEURIZADOR PF 20 (con sistema
de calentamiento del baño Maria por
resistencia térmica)
|
|
|
|
