D.M.1

Dosificador de primer sabor. Desde este equipo, instalado al comienzo del proceso, se carga el molde con la mezcla liquida en forma automática.
Una vez terminada esta operación el molde lleno es colocado automáticamente dentro del tanque de trabajo.
Desde el tablero de control del dosificador D.M. # 1 se regula el funcionamiento de los demás dosificadores.
Gracias a la precisión de los componentes utilizados en los dosificadores, es posible obtener una gama amplia de combinaciones de sabores y colores con gran repetitibidad.

Dosificador de segundo sabor. Cuando se programa el D.M. # 1 para que llene solo la mitad de la cavidad de cada molde, el D.M. # 2 completa el llenado, consiguiéndose así fabricar palitos helados de dos sabores / colores diferentes.
Los dos dosificadores trabajan en forma completamente automática y coordinada.

Este dosificador permite obtener palitos helados rellenos, es decir un sabor por fuera y otro por dentro. Se obtiene succionando el liquido remanente un par de minutos después de la inmersión del molde en el tanque de enfriamiento, cuando se encuentra solidificada la “cáscara “ de la cavidad. Luego, cuando el molde avanza hasta la posición donde se encuentra el D.M. # 2, se completa la cavidad con el segundo sabor