 |
 |
Si su necesidad es
la producción de helados en forma rápida,
confiable y con una incorporación de aire (overrun)
controlada de hasta un 100%, usted puede contar con los
productores continuos FRISHER modelos PC 200 y
PC 400.
La ingeniería que FRISHER ha incorporado en estos
productores le asegura que cuentan con lo más avanzado
de la tecnología actual (control electrónico
de la velocidad de producción, evaporador de alta
eficiencia térmica, válvula reguladora de
aire, etc). La excelente combinación de estos elementos
nos ubican frente a una verdadera MÁQUINA
de fabricar helados.
La calidad y el continuo perfeccionamiento técnico
son una norma constante para FRISHER S.R.L.
Asegurando de esta forma un lugar de relevancia en el
mercado. Ofreciendo al heladero, verdaderas MÁQUINAS
para la producción de helados, confiables, seguras
y con el mas alto rendimiento.
Funcionamiento:
El esmerado diseño de los componentes mecánicos
y la calidad de los elementos utilizados hace que nuestros
productores continuos sean silenciosos y de bajo
mantenimiento.
Sistema de evaporador-batidor:
El evaporador consta de un cilindro de niquel de elevada
pureza revestido interiormente de cromo duro para garantizar
su durabilidad, un agitador combinado (uno fijo y otro
móvil) con cuchillas flotantes de acero inoxidable
tratado térmicamente y rectificado.
Sello mecánico y tapa frontal con válvula
de seguridad para la presión de la mezcla.
El batidor es impulsado por un eje montado sobre una caja
de rodamientos de robustez comprobada.
|
Bomba:
La bomba es del tipo alternativo (biela
y pistón) y en cada carrera de aspiración
incorpora mezcla (de la tina de maduración)
y aire a través de la válvula regulable. Los
materiales y tratamiento del conjunto pistón-camisa
aseguran una óptima resistencia al desgaste.
La velocidad de la bomba es regulada electrónicamente
desde un exclusivo tablero de control e impulsado por un motor de
corriente alterna comandado por un variador de
frecuencia. Posee también un variador de
la capacidad frigorífica de la máquina
para realizar operaciones especiales.
Diseño:
Overrun hasta el 100%.
Absoluta limpieza (higiene).
Display indicador de la consistencia del helado.
Manómetro indicador de presión
de la mezcla.
Válvula de descongelamiento por gas
caliente.
Señalización luminosa de las
protecciones.
Revestimiento realizado integramente en acero
inoxidable calidad AISI 304. |
 |
|
| *Características
técnicas
|
PC 200 |
PC 400 |
| **Producción horaria (100% overrun) |
200 Lts. |
400 Lts. |
| Potencia eléctrica instalada |
6 Kw |
10 Kw |
| Potencia motocompresor |
4 HP |
7,5 HP |
| Gas refrigerante |
R-22 |
R-22 |
| Potencia motor batidor |
3 HP |
5,5 HP |
| Condensación por |
Agua |
Agua |
| Medidas en mm. |
730x1120x1130 |
730x1300x1130 |
| Peso neto |
410 Kg. |
550 Kg. |
| Incorporación de aire (Overrun) |
50 a 100% |
50 a 100 % |
|
|
